Le coltivazioni

Le coltivazioni

Tenuta Mosè - l'azienda agricola, il vigneto

Tenuta Mosè è sede di una giovane e dinamica azienda agricola che insegue l’ambizioso progetto di recuperare l’antica specie vitigna autoctona del Fiano pugliese. Il vigneto si estende su una superficie di 4,6 ettari ed è circondato da secolari alberi di ulivo, dai quali si produce pregiato olio extravergine biologico. Di produzione propria sono anche le genuine marmellate di agrumi e i principali prodotti dell’orto-giardino, nel quale i nostri clienti potranno condividere l’esperienza del raccolto e la selezione delle materie prime, che il nostro Chef saprà sapientemente preparare ad hoc per le vostre cene speciali.