Che profumo ha la fede? Quello dell�incenso, ma anche della mirra, cannella, quello legnoso dell�oud, del sandalo, della rosa, del gelsomino e dell�ambra. Lo abbiamo scoperto nel corso dell�evento organizzato il�20 luglio�scorso nel meraviglioso giardino di Tenuta Mos�, in cui sono stati coinvolti tutti i sensi, a partire dall�olfatto. Ideato e coordinato da�Gabriele prende�dell�Olfattoteca Tuglie è delicato di� parlatiaromi e religioni�con tanti esperti, moderati dal giornalista e

scrittore Piero Antonio Toma. C�erano il padre domenicano�Francesco Maria Marino, rettore

del Santuario Madonna della Coltura di Parabita,�Martino Cerizza, docente di arti olfattive ed esperto naso compositore,�Mauro Malatini�erborista e �profumiere dell�anima� e la creatrice olfattiva�Sarah-Teresa Toma, che nel corso della serata hanno presentato le loro fragranze legate alle religioni.�E poi la musica sacra del maestro�Enrico Zullino, violoncellista, pianista, compositore e direttore di orchestra; i piatti legati alle tre religioni (Ebraismo, Islam e Cristianesimo) del nostro chef�Giuseppe Leone�e i dolci a tema del pasticcere�Alessandro Provenzano�di Alda Tuglie