Ресторан

Изысканный и буколический установка панорамного ресторана предлагает гостям продегустировать опыт, чтобы сделать контакт с элегантным садом вилла Costa.

Кухня

Lo Chef предлагает’ Оригинальное переосмысление местной кухни с международными влияниями. Сырье тщательно выбраны среди превосходстве территории и Слоу Фуд и соседствуют с органическими фруктами и овощами, выращенных в нашем огороде.

Особенности винных, в дополнение к бутылкам производится на месте, выбор национальных и международных лейблах, ed una mirata scelta di spumanti e champagne.

Встречайте Chef

Джузеппе Леон

Gourmet chef

30 возраст, Сицилийский Кастелветрано (Trapani), с медицинскими исследованиями позади и закончил в 2015 Алма Gualtiero Marchesi, Он работал в Водо-ди-Кадоре, недалеко от Кортина д'Ампеццо, ресторан звездное “Al Capriolo”, Местный историк из Италии 1750, da metà giugno a Tenuta Mosè.

Советы Шеф-повара ...

Тартар Fillet

Тартар Fillet, шалот сожжен и хрустящий хлеб

16
Тунец с травами

Тунец в масле для приготовления пищи с травами. (Эмульсия море и обжаренные овощи

20
Королевские креветки в черно-белом

Тальолини с каракатицы, тертый сыр моцарелла и сырые креветки

18

Забронировать столик

Подтверждения

Стандарт к совершенству 2017
  • Гость Обзор Награды
    2018
    Booking.com
    Лучшие бассейны в слове
    2017
    Travelmyth
    Гость Обзор Награды
    2017
    Booking.com
Предметы