该餐厅

全景餐厅的精致和田园风光的环境中提供客人品尝的经验,使与海山庄的典雅花园内接触的机会.

厨房

罗厨师提出了’ 具有国际影响的当地美食,重新诠释原创. 该原料的领土和慢食的卓越中精心挑选的,并与有机水果和蔬菜在我们的菜园种植并列.

酒单功能, 除了现场制作的瓶, 选择国家和国际标签, ed una mirata scelta di spumanti e champagne.

满足厨师

朱塞佩·利昂

Gourmet chef

30 年龄, 西西里特拉诺 (特拉帕尼), 随着医学研究的后面并在毕业 2015 阿尔玛古尔捷罗·马奇西, 他曾在沃多卡多雷, 附近的科尔蒂纳丹佩佐, 餐厅星光灿烂 “卡普里奥罗铝”, 从意大利当地的历史学家 1750, da metà giugno a Tenuta Mosè.

主厨提示...

圆角鞑靼

圆角鞑靼, 青葱焚烧和硬皮面包

16
金枪鱼用草药

金枪鱼油香草烹饪. (乳液海,炒蔬菜

20
大虾在黑色和白色

塔廖利尼用墨斗鱼, 马苏里拉和原料虾

18

预订表

致谢

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