das Restaurant

Die raffinierte und ländliche Umgebung der Panorama-Restaurant bietet die Gäste die Möglichkeit, Geschmackserlebnis, um einen Kontakt mit dem eleganten Garten der Villa Costa.

die Küche

Lo Chef schlägt ein’ Original Umdeutung der lokalen Küche mit internationalen Einflüssen. Die Rohstoffe werden unter der Vortrefflichkeit des Territoriums und die Slow Food und nebeneinander angeordnet mit Bio-Obst und Gemüse angebaut in unserem Gemüsegarten sorgfältig ausgewählt.

Die Weinkarte bietet, zusätzlich zu den Flaschen vor Ort hergestellt, eine Auswahl an nationalen und internationalen Labels, ed una mirata scelta di spumanti e champagne.

 

Tipp vom Chefkoch ...

tartare Fillet

tartare Fillet, Schalotten verbrannt und knuspriges Brot

16
Thunfisch mit Kräutern

Thunfisch in Öl mit Kräutern kochen. (Emulsion Meer und sautierten Gemüse

20
Riesengarnelen in schwarz und weiß

Tagliolini mit Tintenfischen, geschreddert Mozzarella und rohe Garnelen

18

Einen Tisch

Anerkennungen

Standard für herausragende Leistungen von 2017
  • Desert Rose Suite des Jahres
    2019
    Essen & Reisen Italien
    Kundenbewertungen Auszeichnungen
    2018
    Booking.com
    Die besten Pools im Wort
    2017
    Travelmyth
  • Kundenbewertungen Auszeichnungen
    2017
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